高职食品营养与检测专业《仪器分析》课程教学之探讨被引量：5

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摘要针对《仪器分析》课程的特色,结合高职院校食品营养与检测专业的培养目标,本文从精心选择教学内容、利用多种教学方法、加大实验教学的比例、引入课程论文考核标准、注重授课教师团队"双师"结构建设等方面对教学改革进行了探讨。

作者李冬梅刘旭光

机构地区广东农工商职业技术学院

出处《职业教育研究》 2010年第7期91-92,共2页 Vocational Education Research

关键词高职食品营养与检测专业仪器分析教学方法

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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