期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
餐饮具集中消毒服务机构卫生现状与对策
被引量：
7
下载PDF
职称材料
导出
摘要
对属于消毒服务机构范畴的餐饮具消毒服务机构卫生监督监测中存在的问题进行了总结,并从卫生法制建设、监管机制、监测方法、监管环节与危险因素、舆论与社会监督等方面提出了建议和对策,为进一步做好餐饮具消毒服务机构的卫生监督监测管理工作,不断完善卫生法制建设提供参考依据。
作者
郑金良
机构地区
广丰县卫生监督所
出处
《宜春学院学报》
2010年第8期68-69,共2页
Journal of Yichun University
关键词
餐饮具
消毒服务机构
卫生许可
事后监督
分类号
R187 [医药卫生—流行病学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
3
共引文献
2
同被引文献
51
引证文献
7
二级引证文献
16
参考文献
3
1
集中式餐具消毒合格率达92%.商机网[EB\OL].http://www.28.com.2008-11-01.
2
郑智中.集中式餐具消毒卫生监督法律问题思考.现代预防医学,2008,15(4):221-221.
3
耿嘉祺.消毒餐具的管理与营销现状.中华现代医院管理杂志,2007,5(4):72-72.
共引文献
2
1
刘福金,王梅花,崔秀华.
对集中式餐饮具消毒卫生监督有关问题的思考[J]
.中国卫生产业,2011,8(09X):125-125.
被引量：6
2
樊郭亲.
太原市餐(饮)具集中消毒现状及分析[J]
.山西医药杂志（上半月）,2012,41(6):612-613.
被引量：2
同被引文献
51
1
陈绍运,刘学锋,陈维,韦学东.
南宁市集中式消毒餐具规模与消毒效果的研究[J]
.中国公共卫生管理,2006,22(4):318-319.
被引量：15
2
于维森,靳晓梅,梁晓宇,顾理莉.
青岛市餐饮业餐具洗涤剂残留量调查与预防对策[J]
.职业与健康,2007,23(1):49-50.
被引量：19
3
耿嘉祺.消毒餐具的管理与营销现状.中华现代医院管理杂志,2007,5(4):72-72.
4
卫生部办公厅.《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》的通知[S].卫办监督发(2010)82号.2010-02-21.
5
Peng Z A, Peng Xiaogang. J. Am. Chem. Soc., 2002, 124: 3343-3346.
6
食品卫生检验方法理化部分.2004年2月.
7
李爱兵.《餐饮具集中消毒服务单位卫生规范》[R].2013,8.
8
《HAccP原理及其应用准则》AnnextoCAC/RCPI-1996,Rev(1997).
9
卫生部《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》[R].2010.
10
卫生部.《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》[R].2010.
引证文献
7
1
李建平,王妍,周玉,吴卉丽,韩林江,颜磊.
江西省餐饮具集中消毒单位卫生现状与对策探讨[J]
.江西食品工业,2011(4):21-22.
被引量：1
2
樊郭亲.
太原市餐(饮)具集中消毒现状及分析[J]
.山西医药杂志（上半月）,2012,41(6):612-613.
被引量：2
3
朱正盛,钟成玉,殷中秋,殷春佳,庄园,王军.
7起餐饮具集中消毒单位行政处罚案件浅析[J]
.江苏卫生保健（学术版）,2014,16(5):45-47.
4
杨向东,项嘉汇,邓志鹏,吴静宇,刘宏凯,傅蓉华.
上海市某区餐饮具集中消毒服务行业监管效果[J]
.上海预防医学,2014,26(10):566-568.
被引量：2
5
王友水,王浩,周长宝.
2013年湘潭市部分餐饮具集中消毒安全现况调查[J]
.预防医学论坛,2015,21(9):702-703.
被引量：4
6
王友水,王浩,周长宝.
2014年湘潭市食(饮)具集中消毒质量检测[J]
.预防医学论坛,2015,21(12):955-956.
被引量：2
7
田喆希,徐群英.
餐饮具集中消毒行业的研究现状[J]
.职业与健康,2021,37(8):1144-1148.
被引量：6
二级引证文献
16
1
李涛.
餐饮具集中消毒单位现状与监管对策[J]
.中国卫生产业,2014,11(23):40-40.
被引量：3
2
王友水,王浩,周长宝.
2014年湘潭市食(饮)具集中消毒质量检测[J]
.预防医学论坛,2015,21(12):955-956.
被引量：2
3
曾祥,关婕,张奕梅,钱英,郭凤仪,向韧,谭红专.
深圳市集中式消毒餐(饮)具卫生质量调查[J]
.中国消毒学杂志,2017,34(7):643-645.
被引量：10
4
马瑜.
2015、2016年济南铁路局辖区餐饮单位食(饮)具消毒效果监测[J]
.预防医学论坛,2017,23(6):459-461.
被引量：1
5
钟敏,刘成刚,陆志刚.
新疆石河子市餐(饮)具消毒效果监测分析[J]
.中国卫生检验杂志,2018,28(8):1001-1002.
6
邓志鹏,郭爱萍,杨向东,项嘉汇,吴静宇,傅蓉华,刘宏凯.
餐饮具集中消毒监管中“政社合作”模式的探索应用[J]
.上海预防医学,2019,31(8):692-695.
被引量：1
7
田喆希,徐群英.
餐饮具集中消毒行业的研究现状[J]
.职业与健康,2021,37(8):1144-1148.
被引量：6
8
周亚庆.
ATP生物荧光法在餐具消毒质量检测中的应用[J]
.食品安全导刊,2021(21):66-67.
9
田喆希,徐群英,黎荣.
江西省餐具、饮具集中消毒服务单位现状调查及分析[J]
.中国卫生法制,2022,30(1):94-96.
10
徐艳新,吴静.
餐饮具清洗消毒工艺流程对餐饮食品安全的价值探究[J]
.食品安全导刊,2022(1):79-81.
被引量：3
1
张淑青,李英春,赵海峻.
餐具集中消毒服务机构卫生监督中存在的问题与对策分析[J]
.中国卫生监督杂志,2008,15(3):222-224.
被引量：24
2
陈理良,孟庆增,余光,袁青春.
餐饮具消毒服务机构卫生监督管理中的问题[J]
.中国消毒学杂志,2009,26(6):712-713.
被引量：6
3
邢良红,邓小梅.
一次性卫生餐具消毒服务机构的卫生状况调查[J]
.预防医学论坛,2007,13(12):1149-1149.
被引量：2
4
梅开顺.
依法加强对消毒服务机构的管理[J]
.江苏卫生保健,2002,4(6):301-301.
5
沈月,周超群,刘晔翔.
浅析医疗机构消毒灭菌社会化风险[J]
.中国卫生监督杂志,2015,22(1):81-84.
被引量：1
6
张波,朱红苇.
日照市对餐饮具集中消毒单位进行检查[J]
.山东卫生计生,2015,0(8):32-32.
7
陈理良,袁青春,余光,孟庆增.
山东省餐饮具消毒服务机构卫生管理状况调查[J]
.中国公共卫生管理,2010,26(2):160-161.
被引量：2
8
李延芳,王秀玲,陈士玉.
章丘市餐饮具消毒服务机构卫生现状调查分析[J]
.中国城乡企业卫生,2009,24(2):25-25.
9
虞谊,林一琪.
浅议会计核算前台制[J]
.医院管理论坛,2009,26(3):55-56.
10
滕州市开展餐饮具消毒服务机构专项检查[J]
.枣庄卫生,2008(7):22-22.
宜春学院学报
2010年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
