摘要
介绍日本通过食品卫生法、转基因食品标识法及农林水产省的转基因标识公告初步建立的转基因食品可追溯性管理框架。厚生劳动省负责转基因产品的审批,向公众说明产品经过了安全评估,负责转基因产品的IP管理。农林水产省负责转基因产品标识规范的执行及环境释放审批。日本通过标识分类、标签系统、阈值管理和非转基因产品IP身份管理来实现转基因食品的溯源。
出处
《浙江农业科学》
2010年第4期701-704,共4页
Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金
浙江省重大科技专项(2008C12074)
农业科技教育软科学研究项目(2007R19Y01E01)
