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怎样吃油益健康

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摘要家家户户少不了煎炒烹炸，其中的哪一项也少不了用食用油。那么怎样吃油更科学？

作者王春华

出处《杭州食品科技》 2010年第3期8-11,共4页 Hangzhou Food Science and Technology

关键词健康食用油烹炸

分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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杭州食品科技

2010年第3期

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