摘要
对超声波和微波两种不同提取银杏叶中总黄酮的方法进行了研究,并对两种方法的最佳操作条件进行了正交试验,测定了银杏叶中总黄酮的含量。试验结果表明:超声波提取法较微波法提取率高,提取率为24.35%,比微波法高8.80%。超声波提取总黄酮的最佳操作条件是用无水乙醇浸提,料液比为1∶10,超声时间为20min,温度10℃。微波法提取总黄酮的最佳操作条件是无水乙醇浸提,料液比为1∶10,时间150s,功率为低档。
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第8期147-149,共3页
Cereals and Oils Processing
