摘要
分别在正己烷、乙酸乙酯、乙醚3种不同极性有机溶剂中，用超声波辅助萃取法提取黑龙江省产酸浆果籽，并获得了油脂，得油率依次为17．26％（质量分数，以下同），18．51％，19．55％．用气质联机（GC／MS）对籽油成分进行分析的结果显示，酸浆籽油脂成分主要由亚油酸（65％～75％）、油酸（10％～15％）、十六烷酸（6％～15％）以及十八烷酸（1．0％～3．5％）构成．
The oil was obtained from the seeds of groundcherry （Physalis alkekengi L. ） native in Heilongjiang by the technology of ultrasound-assisted extraction method in 3 kinds of different solvent, respectively. The yields were n-hexane 17.26% （mass fraction, w）, ethyl acetate 18.51%, diethyl ether 19.55% , respectively. The components of the oil were analyzed and identified by GC/MS, the results showed that groundcherry seeds oil contained linoleic acid （65% -75% ）, oleic acid （10% 15% ） , hexadecanoic acid （6% - 15% ） and octadecanoic acid （1.0% -3.5% ）.
出处
《北京工商大学学报（自然科学版）》
CAS
2010年第4期16-20,共5页
Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition
基金
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金资助项目(2009RFXXN046)
关键词
酸浆
红菇娘
超声辅助萃取
油脂
气相色谱/质谱
Physalis alkekengi L.
groundcherry
ultrasonic-assisted extraction
oil
GC/MS
