气相色谱法测定水中丙烯酰胺被引量：3

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摘要丙烯酰胺是一种水溶性极强的不饱和羰基化合物，是生产聚丙烯酰胺的原料，也是一种常用于污水净化的工业絮凝剂。丙烯酰胺可通过饮水被人体吸收而对人体的神经系统造成伤害，因此其定性、定量分析方法的可靠性与人体的健康评价直接相关。目前食品中丙烯酰胺的分析方法报道较多，主要有液质联用、气质联用等方法，

作者张莉陆梅

机构地区淮安市环境监测中心站

出处《化学分析计量》 CAS 2010年第5期83-84,共2页 Chemical Analysis And Meterage

关键词聚丙烯酰胺水溶性气相色谱法测定定量分析方法羰基化合物污水净化神经系统

分类号 O657.71 [理学—分析化学]

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