混合溶剂系统对脂肪酶酯化活性和选择性的影响被引量：11

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摘要目前非水介质中的酶促反应主要局限于单一有机溶剂系统。为使非水相酶反应顺利进行，所用反应介质一般必须满足２个条件：（１）具有较高的疏水性（ＬｏｇＰ值）［１］；（２）易于溶解底物。然而对于一些２芳基丙酸（如酮基布洛芬，以下简称酮洛芬）的酶促酯化反应［２...

作者许建和刘军民许学书袁勤生

机构地区华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

出处《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期266-269,共4页 Chinese Journal of Biotechnology

基金国家自然科学基金国家教委留学回国人员基金

关键词酮基布洛芬对映选择性酯化脂肪酶混合溶剂系统

同被引文献51

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生物工程学报

1999年第2期

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