期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
杏核破壳取仁机理的研究
被引量：
2
原文传递
导出
摘要
破壳取仁是杏仁加工中重要的环节,本文介绍了杏核破壳中杏核厚度、杏仁厚度、杏壳厚度及杏核与杏仁之间的间隙分布规律,进行了杏核破壳所需变形量的试验分析,最后得出杏核破壳过程中的机理。
作者
曹永政
牟仁生
于晏同
机构地区
北京中农康元粮油技术发展有限公司
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第10期176-178,共3页
Cereals and Oils Processing
关键词
杏核
破壳取仁
机理
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
14
参考文献
3
共引文献
42
同被引文献
22
引证文献
2
二级引证文献
7
参考文献
3
1
杨德勇,王博.
新型杏核破壳机的研究[J]
.粮油加工（电子版）,1996(6):20-20.
被引量：6
2
杨德勇,王博,吐鲁洪,周祖锷,郭其泰.
小型杏核破壳机的试验研究[J]
.中国农业大学学报,1997,2(2):55-59.
被引量：11
3
张林泉,龚丽.
剥壳机具的现状及效果改进方法的探讨[J]
.食品与机械,2006,22(4):72-74.
被引量：32
二级参考文献
14
1
张艳华,党新安.
板栗脱壳设备的研究与开发[J]
.机械,2004,31(7):45-47.
被引量：10
2
刘少达,朱立学,刘清生.
银杏(白果)脱壳机工作部件重要参数的分析[J]
.农机化研究,2005,27(2):87-89.
被引量：15
3
周祖锷,郭其泰.
杏核物理特性的试验研究[J]
.北京农业工程大学学报,1995,15(1):31-34.
被引量：12
4
程玉来,许绍惠,康清明,曹金汤.
杏仁脱皮机的试验研制[J]
.沈阳农业大学学报,1995,26(2):200-204.
被引量：3
5
刘清化,江伟强,赵锡和,张林泉.
板栗炒制加工成套设备[J]
.食品与机械,2005,21(6):63-65.
被引量：1
6
杨德勇,王博.
新型杏核破壳机的研究[J]
.粮油加工（电子版）,1996(6):20-20.
被引量：6
7
刘向阳，北京农业机械化学院学报，1982年，2期，101页
8
陈侍良.农产品加工机械与设备[M].北京:北京农业工程大学出版社,1998.
9
Tung Liang.Notching and Freezing Effect on Macadamia Nut Kernel Recovery J.[J].Agric Engns,1988(10):20 ～22.
10
鲁周民,张忠良,王照利,江海青.
我国板栗贮藏加工现状及发展趋势[J]
.陕西林业科技,1999,23(1):71-73.
被引量：15
共引文献
42
1
刘军,陈宏伟.
新疆杏核挤压破壳中破坏载荷与其压缩变形量关系的探讨[J]
.包装与食品机械,2004,22(3):19-21.
被引量：17
2
刘少达,朱立学,刘清生.
银杏(白果)脱壳分离机的设计[J]
.食品与机械,2004,20(5):31-32.
被引量：10
3
刘少达,朱立学,刘清生.
银杏(白果)脱壳机工作部件重要参数的分析[J]
.农机化研究,2005,27(2):87-89.
被引量：15
4
张林泉,龚丽.
剥壳机具的现状及效果改进方法的探讨[J]
.食品与机械,2006,22(4):72-74.
被引量：32
5
杨双晓,乔正卫,张洪磊,薛惠岚.
板栗的灼烧脱壳技术研究[J]
.农机化研究,2007,29(9):158-161.
被引量：2
6
刘军.
新疆杏核结构物理特性的分析与探讨[J]
.新疆大学学报（自然科学版）,2007,24(4):460-463.
被引量：3
7
刘平,肖诗明,巩发永,史碧波.
新型碾搓式葵花籽脱壳机[J]
.食品与机械,2010,26(3):100-101.
被引量：20
8
易启伟,王旺平,张永林.
干壳莲子剥壳穿心机械化加工技术与装备[J]
.食品与机械,2010,26(4):81-83.
被引量：7
9
冯永刚.
软荚豆壳仁自动分离机的研制与开发[J]
.食品工业科技,2011,32(2):277-279.
被引量：6
10
吐鲁洪.吐尔迪,阿依木妮莎.拜克热.
巴旦木破壳机的试验研究[J]
.农机化研究,2011,33(3):166-169.
被引量：9
同被引文献
22
1
李忠新,刘奎,杨莉玲,阿布力孜.巴斯提,马文强,闫圣坤.
锥篮式核桃破壳装置设计与试验[J]
.农业机械学报,2012,43(S1):146-152.
被引量：41
2
刘军.
南疆杏核挤压破壳截面的探讨[J]
.新疆大学学报（自然科学版）,2005,22(4):439-444.
被引量：1
3
刘军.
新疆杏核破壳最佳截面的探讨[J]
.工程力学,2006,23(3):168-172.
被引量：7
4
曹荣娟.
6-XP杏核破壳机主要零件的设计依据与计算方法[J]
.河北农业技术师范学院学报,1997,11(1):21-24.
被引量：4
5
李士风.
杏核脱壳机工作部件的试验研究[J]
.河北农业技术师范学院学报,1990,4(2):66-71.
被引量：3
6
樊丁宇,廖康,张大海,买买提江.依米提,傅力,唐芳.
小白杏杏核开口压力的线性回归建模及验证[J]
.新疆农业科学,2010,47(3):466-471.
被引量：1
7
吐鲁洪.吐尔迪,阿依木妮莎.拜克热.
巴旦木破壳机的试验研究[J]
.农机化研究,2011,33(3):166-169.
被引量：9
8
肖朝霞,蒋萌蒙,王向军.
杏仁的功能性及其药理研究进展[J]
.农产品加工,2011(11):71-73.
被引量：50
9
高警,郑甲红,安碾粮,闫茹,刘梦飞.
偏心击打式核桃破壳机的设计与试验[J]
.食品与机械,2014,30(5):133-136.
被引量：12
10
麦贤豪,王涛,林勇,李粤.
橡胶果剥壳机设计[J]
.食品与机械,2014,30(6):112-114.
被引量：6
引证文献
2
1
朱占江,李忠新,杨莉玲,刘奎,买合木江.巴吐尔,杨忠强.
挤压式杏核破壳机试验研究[J]
.食品与机械,2016,32(10):77-80.
被引量：4
2
祝兆帅,张佳喜,杨莉玲,毛吾兰,王毅超.
斜齿对辊挤压式杏核破壳装置设计及压辊强度分析[J]
.食品与机械,2021,37(5):115-119.
被引量：3
二级引证文献
7
1
郭关柱,张易楷,罗亚南,毛韦迪.
四层筛式花椒筛选机设计与试验[J]
.农业机械学报,2022,53(12):203-211.
被引量：1
2
王庆惠,闫圣坤,杨忠强,阿布里孜.
杏子加工工艺及成套设备[J]
.农业工程,2020,10(9):66-70.
3
韩闰劳,左志刚,赵宗朝.
对辊挤压式杏核破壳机关键部件的优化设计[J]
.机械研究与应用,2020,33(5):139-141.
被引量：3
4
祝兆帅,张佳喜,杨莉玲,毛吾兰,王毅超.
斜齿对辊挤压式杏核破壳装置设计及压辊强度分析[J]
.食品与机械,2021,37(5):115-119.
被引量：3
5
吴均毅,王毅,熊平原,阮捷颖,廖志强.
油茶果机械化脱壳装置研究现状及展望[J]
.食品与机械,2023,39(8):208-217.
6
杨忠强,祝兆帅,杨豫新,崔宽波,杨莉玲.
基于Workbench杏壳力学特性分析[J]
.保鲜与加工,2023,23(10):22-27.
7
刘华龙,曾勇,张宏.
自分级挤压式核桃破壳机关键部件作业参数优化与试验[J]
.中国农机化学报,2024,45(4):85-92.
1
李育峰,忻龙祚,张贺.
酶法辅助提取杏仁种皮黄酮的研究[J]
.中国食品添加剂,2015,26(11):101-104.
被引量：2
2
马韬.
ZJS88－1型杏仁软皮脱皮机的研制[J]
.郑州轻工业学院学报,1995,10(1):40-43.
粮油加工
2010年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
