出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2010年第11期3059-3059,3061,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
参考文献4
1 高年发,宝菊花.氨基甲酸乙酯的研究进展[J] .中国酿造,2006,25(9):1-4. 被引量:87
2 赵光鳌 刘洁泉.酒中致癌物氨基甲酸乙酯的研究.食品与发酵工业,1988,(5):70-72.
3 陈宜宜,张文悦,瞿素莲.黄酒中尿素的测定[J] .环境污染与防治,1996,18(3):34-36. 被引量:17
4 王晓娟,傅力,李建飞,王志萍,陈旭,余雅琼.高效液相色谱测定黄酒中尿素的含量[J] .食品工业科技,2009,30(5):317-319. 被引量:22
二级参考文献19
1 陆健.酒精饮料中的氨基甲酸乙酯[J] .江苏食品与发酵,1994(3):27-29. 被引量:19
2 马娅萍,孙守威,邓富全.用多维色谱-稳定同位素稀释质谱联用技术测定酒中氨基甲酸乙酯[J] .分析化学,1996,24(1):36-40. 被引量:11
3 周英田,孙咏梅,邓峰.毛细管色谱/质谱选择离子监测法测定酒精饮料中氨基甲酸乙酯[J] .色谱,1996,14(3):190-192. 被引量:5
4 汪建飞,谭志静,翟海燕.土壤中尿素的高效液相色谱分析[J] .安徽技术师范学院学报,2005,19(5):1-3. 被引量:8
5 陆健,曹钰.葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究[J] .食品与发酵工业,1996(3):79-82. 被引量:31
6 马娅萍,孙守威,邓富全.用二维色谱技术直接定量测定白酒中氨基甲酸乙酯[J] .分析测试学报,1996,15(5):47-50. 被引量:26
7 高年发,宝菊花.氨基甲酸乙酯的研究进展[J] .中国酿造,2006,25(9):1-4. 被引量:87
8 钟建国,宋天琦.高效液相色谱法测定尿素[^(13)C]混合粉中的尿素[^(13)C]含量[J] .同位素,2006,19(4):246-248. 被引量:7
9 孙国林,周昭勤,徐海红,韦邦海.三种血清尿素测定方法的比较[J] .中国煤炭工业医学杂志,2007,10(6):639-640. 被引量:5
10 R I Aylott,G C Cochrane,M J Leonard,et al.Ethyl carbamate formation in grain based spirits Part 1:Post-distillation ethyl carbamate formation in maturing grain whisky[J].J Inst Brew,1990,96:213-221.
共引文献111
1 肖泳,邓放明.发酵食品中氨基甲酸乙酯的研究进展[J] .食品安全质量检测学报,2012,3(3):216-221. 被引量:19
2 高年发,宝菊花,孙晓雯,张健,郭雨婷.HPLC测定白兰地中的氨基甲酸乙酯[J] .中国酿造,2008,27(7):84-87. 被引量:24
3 牛栋平,陶宁萍,李学惠.固相萃取-气相色谱法测定葡萄酒中的氨基甲酸乙酯[J] .上海水产大学学报,2008,17(5):616-619. 被引量:18
4 王晓娟,王德良,傅力,陈旭,王志萍.降低发酵酒中尿素含量的研究进展[J] .酿酒科技,2009(2):93-95. 被引量:20
5 周荣波.动物麻醉中乌拉坦的安全使用[J] .卫生职业教育,2009,27(9):109-110. 被引量:11
6 王晓娟,傅力,李建飞,王志萍,陈旭,余雅琼.高效液相色谱测定黄酒中尿素的含量[J] .食品工业科技,2009,30(5):317-319. 被引量:22
7 李凤华,曹艳平,王锡宁.GC-MS法测定酒中的氨基甲酸乙酯[J] .中国卫生检验杂志,2009,19(6):1240-1241. 被引量:26
8 王德良,王晓娟,傅力,宋绪磊,李建飞.复合诱变选育低产尿素黄酒酵母[J] .酿酒科技,2009(8):17-21. 被引量:9
9 刘欠欠,高年发,李磊,韩德新.不同产区、不同品种酿酒葡萄汁中精氨酸含量的检测[J] .酿酒科技,2009(9):122-125. 被引量:3
10 吴世嘉,王洪新.发酵食品中氨基甲酸乙酯的研究进展[J] .化学与生物工程,2009,26(9):15-19. 被引量:61
同被引文献174
1 刘俊,赵光鳌,徐岩.黄酒中氨基甲酸乙酯直接减除技术的研究[J] .食品与生物技术学报,2012,31(2):171-176. 被引量:19
2 杨晓东,李丽,宗绪岩,罗惠波,杨建勤,谢军,杨文斌.一株低产高级醇酵母菌在苹果酒酿造中的应用[J] .食品安全质量检测学报,2013,4(6):1764-1768. 被引量:3
3 吴平谷,陈正冬.固相萃取结合GC/MS法测定酒中氨基甲酸乙酯[J] .卫生研究,2004,33(5):627-628. 被引量:46
4 赵旭博,董文宾,王顺民,于琴,周燕.国外牛奶中尿素含量检测新进展[J] .食品研究与开发,2004,25(6):109-114. 被引量:25
5 陆健.酒精饮料中的氨基甲酸乙酯[J] .江苏食品与发酵,1994(3):27-29. 被引量:19
6 谢广发,戴军,赵光鳌,帅桂兰,李莉.黄酒中的γ-氨基丁酸及其功能[J] .中国酿造,2005,24(3):49-50. 被引量:41
7 汪建飞,谭志静,翟海燕.土壤中尿素的高效液相色谱分析[J] .安徽技术师范学院学报,2005,19(5):1-3. 被引量:8
8 陆健,曹钰.葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究[J] .食品与发酵工业,1996(3):79-82. 被引量:31
9 郭晓萍,关凯成.乳制品与食物中尿素的快速检测[J] .中国乳品工业,1996,24(1):40-41. 被引量:1
10 侯曙光,魏树礼.卡巴匹林钙的性质及应用[J] .中国药学杂志,1996,31(2):105-107. 被引量:6
引证文献11
1 朱旭亚,陆健,谢广发.脲基酰胺酶基因在黄酒酵母中的整合型表达[J] .食品工业科技,2012,33(17):173-175. 被引量:7
2 李国龙,丁美珍,金一鸣.黄酒中尿素的检测方法[J] .酿酒科技,2012(11):111-114. 被引量:3
3 魏桃英,陈理,张水娟.绍兴黄酒氨基甲酸乙酯的检测与控制[J] .中国酿造,2013,32(4):153-156. 被引量:2
4 汤尚文,豁银强,吴进菊,蔡杰,陈璟瑶.黄酒中氨基甲酸乙酯形成、控制及检测方法的研究进展[J] .食品工业科技,2014,35(11):386-390. 被引量:11
5 杨广明,查小红,田亚平.一种氨基甲酸乙酯与尿素降解酶产生菌的鉴定及酶学特性[J] .食品与生物技术学报,2015,34(1):7-14. 被引量:9
6 方逸群,倪斌,郑校先,霍克克.黄酒酵母的改良及对产物中尿素和氨基甲酸乙酯含量的影响[J] .中国酿造,2015,34(8):11-16. 被引量:2
7 梁璋成,任香芸,林晓姿,何志刚,李维新.低产尿素、杂醇油红曲黄酒酵母的筛选及鉴定[J] .中国食品学报,2018,18(2):265-271. 被引量:10
8 方逸群,倪斌.黄酒酵母的性能改良及降低其产物中氨基甲酸乙酯含量的研究[J] .酿酒科技,2018(7):27-33. 被引量:4
9 王瑞菲,徐婷,魏凤,王艳,冯维春.高效液相色谱法测定卡巴匹林钙产品与反应液中尿素的含量[J] .中国兽药杂志,2020,54(2):39-45. 被引量:1
10 高红波,仇凯,李国辉,吴刚,屠振华,郑淼,陈楠楠,钟其顶.脲酶--谷氨酸脱氢酶法快速测定黄酒及其发酵液中的尿素[J] .分析仪器,2020(6):142-148.
二级引证文献46
1 王俊,朱晓庆.浅析黄酒理化检验效果的优化举措[J] .轻工标准与质量,2013(2):32-32.
2 许丹丹,林海娃,焦新萍,曾金红,宋海燕,郑云峰,曾红燕,李丹.黄酒质量安全风险因子分析及有害物质的控制研究[J] .食品安全导刊,2015,0(5):70-71. 被引量:8
3 李童,孙军勇,吴殿辉,李晓敏,谢广发,陆健.YDL080C和LEU2基因敲除对工业黄酒酵母异戊醇生成量的影响[J] .食品工业科技,2015,36(15):189-193. 被引量:9
4 方逸群,倪斌,郑校先,霍克克.黄酒酵母的改良及对产物中尿素和氨基甲酸乙酯含量的影响[J] .中国酿造,2015,34(8):11-16. 被引量:2
5 孙洁敏,宁准梅,张翠格,殷蓓蓓,李爽.崇明老白酒酿造贮存过程中氨基甲酸乙酯变化及检测方法优化[J] .食品科学,2015,36(18):193-198. 被引量:8
6 倪斌,方逸群,徐建芬,彭金龙,肖蒙,俞剑燊.黄酒发酵过程中形成尿素的研究分析[J] .酿酒科技,2015(12):68-70. 被引量:1
7 方益荣,叶冬青.黄酒中氨基甲酸乙酯癌症风险评估研究进展[J] .中国农村卫生事业管理,2016,36(5):607-610. 被引量:4
8 刘华,孙军勇,谢广发,陆健,吴殿辉,李童,吴宗文.黄酒酵母ADH2、ALD2和ALD6基因敲除对黄酒中乙醛代谢的影响[J] .食品与发酵工业,2016,42(11):1-6. 被引量:2
9 程艳,堵国成,周景文,陈坚.高通量筛选诱变菌株降低黄酒发酵氨基甲酸乙酯前体积累[J] .微生物学报,2017,57(10):1517-1526. 被引量:5
10 姚晓瑞宁,高飞飞,王斌,肖婧,史学伟.产氨基甲酸乙酯降解酶酵母菌的选育及产酶条件优化[J] .中国调味品,2018,43(1):43-47. 被引量:6
1 范志影,刘宏超,朱超.对二甲氨基苯甲醛为显色剂分光光度法测定牛奶中尿素[J] .分析试验室,2009,28(B12):313-315. 被引量:8
2 陈悦鸣.高效液相色谱法测定发酵酒中甲醛含量的方法研究[J] .中国卫生检验杂志,2006,16(10):1265-1265. 被引量:1
3 刘卿,宋书锋.高效液相色谱-荧光检测器法测定面粉中的尿素[J] .中国卫生检验杂志,2016,26(9):1232-1233. 被引量:3
4 邢江涛,钟其顶,熊正河,邹慧君,周建弟,谢广发.高效液相色谱-荧光检测器法测定黄酒中尿素含量[J] .酿酒科技,2011(3):104-106. 被引量:27
5 林宏业,孙建军,杨伯伦,王龙延.基于偏最小二乘法的氨基甲酸甲酯和尿素含量的同时测定[J] .石油化工,2004,33(12):1177-1180. 被引量:3
6 宋丹,朴仁官,丁毅,郭蔷薇,刘静,高德江,于爱民.牛奶中尿素现场快速检测方法的研究[J] .现代科学仪器,2011,28(4):35-38. 被引量:4
7 刘红艳,傅敏,李红梅,李晶,周万娇,康万里.g-C_3N_4的制备及可见光催化性能研究[J] .功能材料,2015,46(22):22022-22026. 被引量:7
8 靳艳仿,田文荣.高效液相色谱法检测四环素母液中尿素含量[J] .科技与企业,2014(4):306-306.
9 贾宇晶.原子荧光火焰法测定地质样品中微量金[J] .科技与创新,2016(5):69-69. 被引量:2
10 史云峰,张强,赵牧秋.游泳池水中尿素含量的双乙酰分光光度测定法[J] .环境与健康杂志,2014,31(5):450-451. 被引量:4
;