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微量元素硒的生物学功能及测定方法的研究
被引量：
20
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摘要
元素硒于1817年被瑞典化学家Berzdius发现并命名,1973年,联合国世界卫生组织宣布硒是生物体中必须的、不可缺少的营养微量元素之一。硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的辅酶,对维持其活性至关重要。缺硒会导致克山病和大骨节病的发生,而高硒又可引起慢性硒中毒,严重者可致死亡。
作者
范小飞
虞建宏
机构地区
南京市江宁区疾病预防控制中心
出处
《江苏预防医学》
CAS
2011年第1期62-64,共3页
Jiangsu Journal of Preventive Medicine
关键词
硒
生物学功能
测定
分类号
R-331 [医药卫生]
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参考文献
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