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20种植物水提物对DPPH·的清除作用 被引量:28

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摘要 根据试样对二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)的清除作用,评价了20种植物水提物的抗自由基活性。所试样品中,紫薇(LogerstroemiaindicaL.)、虎刺梅(Euphorbiasplendens)和天竺葵(PelargonnanhortorumBailey.)等具有较强的抗自由基活性,其SC50分别为017μg/ml(粉,花)、20μm/ml(花)和53μm/ml(红,叶),高于茶多酚(54μm/ml)和TBHQ(69μm/ml)。
作者 许申鸿 杭瑚
机构地区 青岛大学化学系
出处 《中国野生植物资源》 1999年第3期50-51,共2页 Chinese Wild Plant Resources
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