摘要
饲料配方是饲料生产和产品质量的关键性环节。我国可供转化饲料的粮食较少,蛋白质饲料资源格外紧缺,饲料原料的市场价格、货源均不稳定。在合理利用饲料资源的前提下,寻求科学的饲料配方的过程,这里称之为饲料配方的科学化。配方的科学化水平最好用饲料是否经济地转换成养殖业产品来度量。所谓有效,一方面是指养殖动物发挥了由其遗传基因决定的最大生产潜力。一般说来,某一品种的最高记录产量或生长曲线能作为表征该品种潜力的尺度。另一方面对饲料来说,有效可用饲料养分转变成可食养分的效率来衡量。
出处
《饲料工业》
北大核心
1990年第11期25-27,共3页
Feed Industry
