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Folin-Ciocaileu比色法测定啤酒花中总多酚的含量 被引量:18

Determination of the Content of Total Polyphenol for Hops by Folin-Ciocaileu
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摘要 目的:采用Folin-Ciocaileu比色法测定啤酒花中的总多酚的含量。方法:以没食子酸作为对照品,以福林试剂-碳酸钠溶液体系为显色剂,检测波长765 nm。结果:标准曲线的回归方程为Y=0.046 59+109.89X(r=0.999 4),线性范围0.049~0.595 g·L-1,稳定性、精密度、重现性、回收率的RSD 1.01%~1.53%,平均回收率分别为99.6%,101.7%,98.3%。结论:该方法简便、快速、准确,是检测啤酒花中总多酚成分的可靠方法,为控制啤酒花的内在质量提供了依据。 Objective : To estabilsh hops. Method: Folin-Ci0caileu was adopted The total polyphenol was linear in the range The average recovery was 99.7% ,101.7% producibility, and can control the quaihy of an UV method for determination of the content of total polyphenol for determining the content of total polyphenol by UV at 765 nm. Result: of 0.049-0. 595 g. L-1 with the relative standard deviation r = 0. 999 4. ,98.3%. Conclusion:The method is accurate and simple with good rethis prepararion effectively.
出处 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2011年第5期58-60,共3页 Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae
基金 国家自然科学基金项目(30801555)
关键词 啤酒花 总多酚 FoLin—Ciocaileu比色法 hop total polyphenol Folin-Ciocaileu
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参考文献3

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