乙醇法提取黑胡椒油树脂的研究被引量：5

下载PDF

导出

摘要设计正交试验研究乙醇法提取黑胡椒油树脂的工艺条件，考查了乙醇浓度、料液比、浸提温度、浸提时间以及原料粒度对黑胡椒油树脂提取率的影响。试验结果表明：在乙醇浓度为85％，原料粒度为80目，料液比为1：10（g／mL），浸提时间为3．5h，浸提温度为65℃工艺条件下，黑胡椒油树脂提取率为10．32％。

作者刘红曾凡逵

机构地区中国热带农业科学院香料饮料研究所

出处《中国食品工业》 2011年第2期69-71,共3页 China Food Industry

关键词乙醇黑胡椒油树脂提取

分类号 TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

同被引文献50

1谭乐和,赵建平,刘红,尹桂豪,宗迎,朱红英.不同加工方法对胡椒精油化学成分的影响[J].热带作物学报,2009,30(3):382-385. 被引量：15
2赵小原,其其格,白音夫.荜茇对大鼠寒冷型应激性胃黏膜损伤保护作用及病理改变的观察[J].中国民族医药杂志,2004,10(3):28-28. 被引量：23
3陈文学,豆海港,仇厚援,陈柏强.胡椒抗氧化产物提取条件的研究[J].热带农业科学,2005,25(2):1-3. 被引量：13
4张华芸,宿松光,林玉梅.高效液相色谱法测定胡矾口腔膜中胡椒碱的含量[J].中国医院药学杂志,2006,26(5):630-631. 被引量：8
5应帮智,聂桂华,刘素梅.胡椒根的超临界CO_2萃取及GC-MS分析[J].中药材,2006,29(6):569-570. 被引量：4
6李婷,侯晓东,陈文学,豆海港,仇厚援.超声波萃取技术的研究现状及展望[J].安徽农业科学,2006,34(13):3188-3190. 被引量：113
7杨继红,李元瑞,蒋晶.苹果籽油的超临界CO_2萃取及其脂肪酸含量分析[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2007,35(3):195-199. 被引量：22
8刘屏,索婧侠,于腾飞.胡椒碱药理作用的研究进展[J].中国药物应用与监测,2007,4(3):7-9. 被引量：46
9GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准[S].中华人民共和国卫生部发布,2007:42,53,56-57,71-72,76-77,83-84
10Liu L, Song G X, Hu Y M. GC-MS analysis of the essential oils of piper nigrum L.and piper longum L.[J].Chromatographia,2007,66 (10):785-790.

引证文献5

1张铁涛,尤少芬.超声波提取胡椒中有效成分条件优化[J].琼州学院学报,2012,19(5):18-21. 被引量：2
2刘红,许卫东,宗迎,朱红英.胡椒根油树脂化学成分的研究[J].中国农学通报,2012,28(33):280-284. 被引量：4
3刘红,谭乐和,邬华松,谷风林,初众,宗迎,朱红英,魏来.青胡椒油树脂化学成分的研究[J].农学学报,2013,3(2):70-74. 被引量：3
4石宝俊,高君泽,黄晓德,赵伯涛.95%乙醇提取白胡椒中胡椒碱的工艺研究[J].中国野生植物资源,2013,32(1):21-23. 被引量：8
5包振伟,顾林,白东辉,王金玺,刘笑.响应面法优化黑胡椒油树脂提取工艺[J].食品科学,2013,34(14):17-21. 被引量：16

二级引证文献33

1张铁涛,武天明.胡椒提取物在内酯豆腐保鲜中应用[J].琼州学院学报,2014,21(2):63-66. 被引量：2
2王璐,阎晓菲,李艳云,李晓鹏,梁旭,宰雪平,古丽娜孜,武运.响应面法优化葡萄醋发酵条件的研究[J].中国酿造,2014,33(7):55-58. 被引量：8
3冯欢欢,陈识文,高梦祥.β-环糊精结合响应面法优化茶多酚的提取工艺[J].食品科技,2014,39(11):212-216. 被引量：5
4蒲立柠,柳中,陈光静,王莉莎,阚建全.胡椒碱分离纯化工艺的研究[J].食品工业科技,2015,36(2):304-307. 被引量：4
5刘笑,侯顺超,顾林.超声辅助酶法提取胡椒碱的工艺优化[J].安徽农业科学,2015,43(6):281-284. 被引量：5
6刘笑,侯顺超,顾林.胡椒碱不同提取方法的比较研究[J].中国酿造,2015,34(2):47-50. 被引量：9
7冯欢欢,陈识文,高梦祥.β-环糊精辅助提取茶末总黄酮的工艺优化[J].湖北农业科学,2015,54(4):935-938. 被引量：5
8徐士明,关永霞,朱祥霞,武洪英.胡椒中提取纯化胡椒碱的工艺研究[J].药学研究,2015,34(9):500-502. 被引量：4
9刘笑,侯顺超,顾林.HPD大孔树脂纯化白胡椒中胡椒碱[J].食品与发酵工业,2015,41(4):136-140. 被引量：5
10孙丰义,王丹,陈海涛,孙宝国,张玉玉.SPME和SAFE对比分析炸花椒油挥发性风味成分[J].精细化工,2016,33(1):49-54. 被引量：20

1周雪敏,朱科学,房一明,吴桂苹,谷风林.黑胡椒油树脂乙醇浸提工艺研究[J].中国调味品,2016,41(10):1-7. 被引量：3
2包振伟,顾林,白东辉,王金玺,刘笑.响应面法优化黑胡椒油树脂提取工艺[J].食品科学,2013,34(14):17-21. 被引量：16
3张雪松,朱媛.乙醇法提取花椒油树脂的研究[J].食品与生物技术学报,2008,27(2):75-77. 被引量：15
4刘文聪.乙醇法提取姬松茸多酚物质的研究[J].福建轻纺,2009(2):43-45. 被引量：2
5孔美兰,刘谋泉,张福平,陈碧云.响应面优化超声波提取桑葚酒渣总黄酮的工艺[J].食品研究与开发,2014,35(9):87-91. 被引量：5
6肖军霞,黄国清,迟玉森.樱桃花色苷的提取及抗氧化活性研究[J].中国食品学报,2011,11(5):70-75. 被引量：23
7李尼曼,钟晓红,李丽娜,袁智俊.金樱子黄酮类化合物提取工艺研究[J].湖南农业科学,2009(3):79-82. 被引量：15
8温辉梁,方志杰,袁美兰.棉籽糖的酶法提取新工艺研究[J].食品科学,2005,26(8):264-266. 被引量：3
9周叶燕,樊亚鸣,高绍中,陈永亨.动态-微波法提取黑胡椒油树脂的中试研究[J].食品科技,2009,34(11):175-179. 被引量：17
10闵嗣璠,熊建华,罗秋水,周志娥,吴海龙,陈成,杨勇.乙醇法提取花生饼中花生衣红色素工艺的研究[J].中国粮油学报,2010,25(11):102-105. 被引量：3

中国食品工业

2011年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

乙醇法提取黑胡椒油树脂的研究被引量：5

同被引文献50

引证文献5

二级引证文献33

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

乙醇法提取黑胡椒油树脂的研究 被引量：5

同被引文献50

引证文献5

二级引证文献33

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

乙醇法提取黑胡椒油树脂的研究被引量：5