摘要
以红肉脐橙为材料,于果实着色期对其进行DMSO喷布处理,研究其对果肉葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖含量变化的影响。结果表明,DMSO处理均极显著降低了葡萄糖、果糖、蔗糖和总糖的含量(11月10日和11月25日);果实成熟时(12月25日),处理显著降低了葡萄糖含量,显著提高了蔗糖含量,但对果糖和总糖含量没有显著影响。
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2011年第1期208-209,共2页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
科技部三峡移民科技开发专项(编号:2004EP090018)
长江大学博士科研启动基金(编号:0354)
