配方功能米的研制与开发被引量：2

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摘要本文介绍了配方功能米的研制·该米是以寒地栽培的多种特种稻经过科学搭配组合而成，把食味品质、绿色环保和营养保健有机地结合起来，通过反复试验配比，确定了既有较高的食味品质又兼顾营养保健的配方功能米。

作者闫晗魏建平谢若明林永波齐富春潘玉亮

机构地区黑龙江省八五九农场

出处《垦殖与稻作》 1999年第4期5-7,共3页 Reclaiming and Rice Cultivation

关键词配方功能米绿色食品营养保健稻米

同被引文献33

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垦殖与稻作

1999年第4期

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