对我国食用菌产业标准化建设的思考被引量：7

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摘要对我国食用菌标准体系的内容作了初步收集整理与研究,结合调研数据概述了标准化建设现状;分析了食用菌标准体系内部存在的疏漏与缺陷,标准无法贯彻实施的主要原因,以及在标准实施的监督监管中亟待解决的问题;对食用菌产业标准化中存在的问题提出了对策建议。

作者关小亮张俊飚

机构地区国家食用菌产业技术体系产业经济研究室华中农业大学经济管理学院

出处《食药用菌》 2010年第6期3-8,共6页 Edible and Medicinal Mushrooms

关键词食用菌质量安全标准化标准体系实施监管

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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