对如何开展生猪屠宰检疫工作的探讨

下载PDF

导出

摘要随着国民经济的不断增长和人民生活水平的不断提高．人们对畜产品的质量与安全问题日益重视．尤其是猪肉产品作为生活中的主要肉食品．其质量与安全更是当今卒十会人们关注的热点。提供安全优质的猪肉产品．把好屠宰检疫关是其中关键的、也是十分重要的一环。屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰场（点）屠宰的动物实行宰前检疫、宰后检验．检疫合格川具检疫证明．加盖统一使用的验讫标记。

作者李建峰金晓东

机构地区浙江省临海市基层动物监督分所

出处《畜禽业》 2011年第5期43-43,共1页 Livestock and Poultry Industry

关键词屠宰检疫工作生猪猪肉产品安全问题国民经济安全优质宰前检疫检疫部门

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

引文网络
相关文献

1李军亮.禽类常见病的免疫措施[J].中国畜牧兽医文摘,2016,32(1):104-104.
2刘世锋,赵文魁,张兆柏,薛金果,张斌.非繁殖季节诱导波尔山羊同期发情试验[J].黑龙江动物繁殖,2001,9(1):7-7. 被引量：4
3风逊.它是第二个SARS吗?[J].青少年科技博览,2009(7):4-5.
4科技界声音[J].科技导报,2008,26(8):11-11.
5佛旦欠.乌兰县种公羊管理情况调查报告[J].青海畜牧兽医杂志,1997,27(2):39-39.
6曹布霆,张永进.秋用蚕种统一使用短期冷藏浸酸的生产实践[J].山东蚕业,2007,0(4):18-20.
7汪可方.对生猪屠宰检疫技术的探讨[J].畜牧兽医科技信息,2012,28(7):37-38. 被引量：4
8盛梅.武台黄桃喜获丰收[J].果农之友,2014(8):35-35.
9高利波,尹革芬,杨林富,杨贵树,邹丰才.浅谈加强生猪屠宰检疫管理[J].中国动物检疫,2010,27(2):23-25. 被引量：4
10保健食品统一使用蓝色标识[J].林业与社会,1998(3):23-23.

畜禽业

2011年第5期

浏览历史

内容加载中请稍等...

对如何开展生猪屠宰检疫工作的探讨

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史