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顶空气相色谱法测定食用油中残留溶剂
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摘要
本文采用项空气相色谱法测定食用油中残留溶剂,样品在密团比色管中保温,用氢火焰离子化检测器检测,食用油中残留溶剂最低检出浓度为1.4mg/kg,变异系数均小于10%,平均回收率93.3-104.0%。
作者
王家保
李俊玲
机构地区
安阳市卫生防疫站
出处
《河南预防医学杂志》
1999年第5期301-302,共2页
Henan Journal of Preventive Medicine
关键词
顶空气相色谱法
残留溶剂
食用油
分类号
R155.58 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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河南预防医学杂志
1999年 第5期
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