辩论教学法在《水产食品学》课程教学中的应用与效果评价被引量：3

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摘要辩论教学是目前高等人文社科教学领城普遍采用的一种新型教学方法。本文结合水产食品学课程特色以及专业课程体系间的关系,在分析辩论教学法优点以及食品工业发展需求的基础上,对于水产食品学课程引入辩论教学的目的、辩题的选择、教学的组织进行了研究,并对辩论教学的实施效果以及辩论教学对教师的要求进行了初步探讨。

作者邓尚贵霍健聪

机构地区浙江海洋学院食品与药学学院浙江海洋学院普陀科技学院

出处《教育教学论坛》 2011年第26期177-179,共3页 Education And Teaching Forum

关键词水产食品学辩论教学教学组织教学效果

分类号 G642.4 [文化科学—高等教育学]

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