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食品标签须注明所有添加剂

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摘要近日，国家卫生部公布《食品添加剂使用标准》，其中规定，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注，添加剂不得用于掩盖食品质量缺陷。此前的规定中，食品标签中只要求标示使用超过2％的添加剂，如防腐剂、着色剂等。

出处《质量探索》 2011年第6期52-52,共1页 Quality Exploration

关键词食品添加剂食品标签使用标准质量缺陷卫生部防腐剂着色剂标示

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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质量探索

2011年第6期

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