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共襄盛举，为食品安全保驾护航--理源（远东）团参加011中国首届火锅料节暨火锅料产业发展高峰论坛

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摘要 2011年5月26～28日，2011中国首届火锅料节暨火锅料产业发展高峰论坛在厦门会展中心隆重举行。由中国食品报社和福建省食品工业协会联手打造的这一盛会，首次将国内火锅料行业的上下游精英汇聚在一起，为行业发展搭建了一个沟通交流的平台。

作者赵玉洁

机构地区本刊记者

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期38-39,共2页 Science and Technology of Food Industry

关键词中国食品高峰论坛火锅食品安全产业远东护航会展中心

分类号 TS20 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品工业科技

2011年第7期

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