生姜生物学及栽培生理研究进展被引量：9

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摘要生姜是我国重要的调味蔬菜和出口创汇蔬菜,具有特殊的芳香和辛辣味,有"菜中之祖"的美誉。对生姜的生物学特性、种质资源、生理、栽培、病虫害等研究进行了综述,以期为生姜的进一步开发利用提供参考。

作者刘波

机构地区山东省农业科学院蔬菜研究所山东省设施蔬菜生物学重点实验室国家蔬菜改良中心山东分中心

出处《农业科技通讯》 2011年第7期201-203,共3页

基金公益性行业(农业)科研专项"葱姜蒜产业发展关键技术研究"(200903018)经费资助

关键词生姜生理生化研究进展

分类号 S632.5 [农业科学—蔬菜学]

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