期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

夏天肉类别在常温下解冻

下载PDF

导出

摘要夏天温度高．有人图省事，把冻肉从冰箱里拿出后直接放在常温下解冻。夏季细菌繁殖快．在常温下解冻肉类很容易变质。因为喜欢依附肉类生长繁殖的细菌，天热时繁殖速度最快．

出处《食品指南》 2011年第8期5-5,共1页 Food Guide

关键词解冻常温肉类夏天细菌繁殖生长繁殖繁殖速度冻肉

分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1万红.夏天肉类别在常温下解冻[J].工会博览,2011(14):63-63.
2汝正.夏天肉类别在常温下解冻[J].农业知识（百姓新生活）,2012(8):46-46.
3陆东晓,王晓东.食品中合成着色剂的测定[J].中国计量,2011(3):89-90. 被引量：1
4刘谊人.夏天肉别放常温解冻[J].老同志之友（上半月）,2011(8):56-56.
5鞠波,王方宪.出口冻肉类商品的微生物控制与检验[J].中国商检,1997(11):20-20.
6宫默迪.满血复活[J].财经天下,2014(20):48-49.
7宋虹.论冻肉类沙门氏菌的快速检验方法[J].黑龙江科技信息,2011(14):11-11.
8李魁伟.冻肉类检验判定标准的探讨[J].肉类研究,1998,12(3):36-37. 被引量：1
92008年俄罗斯禽肉进口同比下降5．4％[J].中国禽业导刊,2009,26(4):55-55.
10鞠波,王方宪.出口冻肉类微生物的控制与检验[J].肉类工业,1997(7):29-31.

食品指南

2011年第8期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部