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私立幼儿园一起副溶血性弧菌食物中毒事件调查

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摘要目的查明一起食物中毒事件的中毒原因。方法根据现场流行病学调查、现场卫生学检查、临床表现和实验室检验进行判断。结果从3份患者粪便和2份患者呕吐物及1份剩余食物(鱼松)中检出副溶血性弧菌。结论确定该起为副溶血性弧菌污染食物引起的食物中毒。

作者汤乃胜郭昌庆林细添徐建清

机构地区东山县疾病预防控制中心东山县卫生局卫生监督所

出处《海峡预防医学杂志》 CAS 2011年第3期47-48,共2页 Strait Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒副溶血性弧菌疾病控制

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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参考文献3

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海峡预防医学杂志

2011年第3期

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