摘要
小肠理想蛋白质是当前反刍动物营养研究的热点之一,本文介绍了反刍家畜小肠氨基酸的组成、消化率及利用效率,以及提高十二指肠氨基酸和平衡小肠氨基酸的方法,同时综述了国内外有关小肠理想蛋白质与反刍家畜生产的关系。
出处
《山东农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
1999年第4期459-463,共5页
Journal of Shandong Agricultural University:Natural Science Edition
关键词
反刍家畜
氨基酸
小肠
十二脂肠
ruminant
ideal protein
amino acid
small intestine