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中式快餐企业的突围之路被引量：1

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摘要 2002年推出早餐粥,陆续推出海鲜蛋花粥、皮蛋瘦肉粥等;2003年老北京鸡肉卷上市,采用和＂墨西哥鸡肉卷＂相同的面饼,将鸡腿肉、黄瓜、京葱和甜面酱包卷起来食用;2008年＂安心油条＂上市,以没有添加明矾、更健康为宣传卖点。

作者孙闯飞李延凤

机构地区中国海洋大学管理学院

出处《中国国情国力》 2011年第6期53-55,共3页 China National Conditions and Strength

关键词中式快餐企业突围牛肉产品 2008年鸡肉老北京墨西哥上市

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国国情国力

2011年第6期

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