农产品质量安全知识被引量：1

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摘要 1、如何清除果蔬中的农药残留？（1）将蔬菜先用清水冲洗干净。对包心菜可从中间切开后放在清水中浸泡1小时左右，再用清水冲洗干净。用淘米水清洗蔬菜的效果并不可靠，因淘米水本身可能就含有从大米中溶出或搓洗下来的农药，反而对蔬菜造成二次污染。

作者郑先荣

机构地区湖北省农产品质量安全监督管理办公室

出处《湖北植保》 2011年第2期43-43,共1页 Hubei Plant Protection

关键词农产品质量安全知识清水冲洗农药残留二次污染蔬菜包心菜水清洗

同被引文献4

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湖北植保

2011年第2期

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