出处
《福建茶叶》
1999年第4期14-15,共2页
Tea in Fujian
同被引文献144
-
1高蕙文,杨春芳.茶叶感官检验工作中遇到的问题与建议[J].食品安全质量检测学报,2013,4(4):1292-1295. 被引量：11
-
2史波林,赵镭,支瑞聪,席兴军,朱大洲.应用电子鼻判别西湖龙井茶香气品质[J].农业工程学报,2011,27(S2):302-306. 被引量：41
-
3李晓丽,何勇.基于多光谱图像及组合特征分析的茶叶等级区分[J].农业机械学报,2009,40(S1):113-118. 被引量：20
-
4戈早川.论如何正确利用食品感官质量模糊评判的结果向量[J].食品科学,1993,14(2):3-8. 被引量：12
-
5林刚,严俊.茶叶外形数量化研究初报[J].茶叶科学,1994,14(1):75-78. 被引量：13
-
6傅志民.茶叶感官审评存在的不足和改进建议[J].中国茶叶加工,2005(1):16-17. 被引量：22
-
7计时鸣,王烈鑫,熊四昌,席静珠.计算机技术在茶叶拣剔机械中的应用[J].中国茶叶,1994,16(4):2-3. 被引量：5
-
8蔡雅娟.茶叶的干燥技术研究进展[J].福建茶叶,2005,28(3):22-23. 被引量：21
-
9董娟娥,梁宗锁,张康健,孙尚华.杜仲雄花中次生代谢物合成积累的动态变化[J].植物资源与环境学报,2005,14(4):7-10. 被引量：32
-
10陈晓明,李景明,李艳霞,倪元颖.电子鼻在食品工业中的应用研究进展[J].传感器与微系统,2006,25(4):8-11. 被引量：23
引证文献12
-
1傅志民.茶叶感官审评存在的不足和改进建议[J].中国茶叶加工,2005(1):16-17. 被引量：22
-
2潘周光.茶叶梗茎剪切特性与嫩度关系的试验研究[J].茶叶科学,2008,28(6):425-428. 被引量：6
-
3冯花,郭雅玲.茶叶感官审评方法及其新发展[J].福建茶叶,2010(7):28-31. 被引量：17
-
4叶靖平,贺汤强,姜明国.凌云白毫茶树品种为原料制作六堡茶(黑茶)工艺[J].中国茶叶,2010,32(8):22-23. 被引量：8
-
5董娟娥,付卓锐,马希汉,莫开林,夏广东.不同干燥方法对杜仲雄花茶品质的影响[J].农业机械学报,2011,42(8):131-137. 被引量：17
-
6李宏,刘锐萍,张克义.食品感官检测实验室评审方法的研究[J].现代测量与实验室管理,2013,21(1):39-41. 被引量：9
-
7刘腾飞,田丽丽,姚元涛,贾厚振,王长君.茶叶感官审评研究进展[J].福建茶叶,2014,36(2):52-53. 被引量：5
-
8吴泞孜,谭斌,付卓锐,庄国庆.不同处理对杜仲叶茶中功效成分含量的影响[J].农业与技术,2015,35(7):8-9. 被引量：1
-
9温立香,张芬,何梅珍,林家威,刘泽森.茶叶品质评价技术的研究现状[J].食品研究与开发,2018,39(15):197-204. 被引量：23
-
10赵瑶.模糊数学在茶叶感官审评中的应用[J].蚕桑茶叶通讯,2018(3):32-35. 被引量：1
二级引证文献104
-
1武咸春.大数据技术在茶叶审评课程教改中的应用[J].商情,2019,0(38):179-179.
-
2高蕙文,杨春芳.茶叶感官检验工作中遇到的问题与建议[J].食品安全质量检测学报,2013,4(4):1292-1295. 被引量：11
-
3程焕,贺玮,赵镭,胡小松,吴继红.红茶与绿茶感官品质与其化学组分的相关性[J].农业工程学报,2012,28(S1):375-380. 被引量：54
-
4王同和,胡敏,张久谦,李宏.名优绿茶感官品质相关因子分析[J].茶叶科学,2008,28(1):33-38. 被引量：20
-
5潘周光.茶叶梗茎剪切特性与嫩度关系的试验研究[J].茶叶科学,2008,28(6):425-428. 被引量：6
-
6占茉莉,李勇,魏益民,潘家荣,钱和,姚卫蓉.应用FT-IR光谱指纹分析和模式识别技术溯源茶叶产地的研究[J].核农学报,2008,22(6):829-833. 被引量：28
-
7张丽晶,林向阳,ROGER RUAN,张宏,朱榕壁,吴佳.绿茶微波真空干燥工艺的优化[J].食品与机械,2010,26(2):143-147. 被引量：13
-
8张黎骅,张文,秦文,李明霞.花生脱壳力学特性的实验研究[J].食品科学,2010,31(13):52-55. 被引量：12
-
9郭丽,蔡良绥,林智,王力.基于主成分分析法的白茶香气质量评价模型构建[J].热带作物学报,2010,31(9):1606-1610. 被引量：48
-
10梁月荣,李娜娜.茶树遗传育种研究最新进展[J].茶叶,2011,37(4):207-212. 被引量：3
;
