出处
《蚕桑茶叶通讯》
1999年第4期26-27,共2页
Newsletter of Sericulture and Tea
共引文献18
-
1高蓓蓓,金立,李悦,张培,张新凤,诸燕,斯金平.不同储藏条件下铁皮石斛花中色素类成分的变化规律研究[J].中国中药杂志,2020,45(4):829-837. 被引量:6
-
2崔文锐.红茶贮藏中温度对茶色素的影响初探[J].福建茶叶,2005,28(2):6-8. 被引量:9
-
3冯初国,陈顺伟,徐叨兴,柏明娥,庄晓伟.竹炭对茶叶贮藏品质影响的动态分析初报[J].浙江林业科技,2005,25(3):15-17. 被引量:5
-
4汪毅,龚正礼,骆耀平.茶叶保鲜技术及质变成因的比较研究[J].中国食品添加剂,2005,16(5):19-22. 被引量:20
-
5萧力争,胡祥文,龚志华,肖文军.低温保鲜优质绿茶货架期品质劣变的研究[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2006,32(3):316-319. 被引量:8
-
6肖文军,胡详文,龚志华,刘仲华,肖力争.优质绿茶贮藏过程品质劣变的研究[J].天然产物研究与开发,2006,18(6):999-1002. 被引量:15
-
7萧力争,刘仲华,胡祥文,龚志华,肖文军.贮藏温度对优质绿茶品质劣变的影响[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2007,33(2):213-216. 被引量:22
-
8崔峰,骆耀平,陈一心.茶叶贮藏过程中品质变化及其影响因素研究进展[J].茶叶,2008,34(1):2-5. 被引量:14
-
9吴春燕,龚淑英,顾志雷.充氮小包装茶货架保鲜期研究[J].茶叶,2009,35(3):157-161. 被引量:3
-
10王全智,贾思振,骆守益.嫁接黄瓜光合色素及渗透调节物质的研究[J].浙江农业科学,2010,51(6):1186-1188. 被引量:1
同被引文献20
-
1王晓兰,靳烨,云战友.包装食品的货架期及其预测方法[J].中国供销商情(乳业导刊),2006(2):35-37. 被引量:12
-
2刘玲.确定食品保质期的理论和技术[J].乳业科学与技术,2004,27(4):162-165. 被引量:50
-
3霍建聪,李湘利.茶叶陈化机理及保鲜技术研究进展[J].四川农业科技,2005(4):40-41. 被引量:15
-
4尹军峰,罗龙新.茶叶陈化原理及FTS茶叶保鲜剂的应用[J].中国茶叶,1994,16(3):2-3. 被引量:17
-
5朱丹实,张敏.不同温湿度与包装条件对茶叶干品贮藏的影响[J].干燥技术与设备,2005,3(2):73-78. 被引量:2
-
6萧力争,胡祥文,龚志华,肖文军.低温保鲜优质绿茶货架期品质劣变的研究[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2006,32(3):316-319. 被引量:8
-
7杨振德.分光光度法测定叶绿素含量的探讨[J].广西农业大学学报,1996,15(2):145-150. 被引量:107
-
8肖文军,胡详文,龚志华,刘仲华,肖力争.优质绿茶贮藏过程品质劣变的研究[J].天然产物研究与开发,2006,18(6):999-1002. 被引量:15
-
9增泽武雄 林寿恩泽 林瑞勋校.茶の品质保存问题[J].福建茶叶,1980,(3):41-49.
-
10DavieAG 曹望成译.茶叶变质的研究[J].茶叶,1985,(4):49-50.
二级引证文献3
-
1黄梅香,王海滨,李睿,王宏勋,从浩.低钠盐火腿肠保质期预测及产品致病菌的聚合酶链式反应检测[J].食品科学,2012,33(12):276-280. 被引量:7
-
2叶树良.充氮包装处理对猪肉脯货架期的影响[J].肉类工业,2013(9):13-15. 被引量:4
-
3刘亚兵,雷志伟,李露露,潘科,沈强.基于微生物和量纲模型对茶叶货架期的研究[J].食品研究与开发,2020,41(6):58-64. 被引量:1
-
1刘晓波,周先玉.延长方便面保存期的研究[J].食品科学,1997,18(1):57-63. 被引量:6
-
2战胜,朱明富.维生素与啤酒保存期[J].酿酒,1993,20(6):1-2.
-
3陈泳.饮料保存期的质量跟踪及其稳定性的研究[J].食品科学,1991,12(7):53-58. 被引量:16
-
4付金良.提高啤酒质量的探讨[J].辽宁食品与发酵,1995(4):14-17.
-
5徐四清,丁德华.名优绿茶制作的质量管理[J].茶叶机械杂志,1996(2):23-24.
-
6朱克保.制作名优绿茶应把好“五关”[J].农家致富顾问,1993(4):32-33.
-
7沈培和.浅谈名优绿茶的制作[J].中国茶叶,1990,12(2):14-15. 被引量:1
-
8沈培和.名优绿茶的包装保鲜技术[J].中国茶叶,1992,14(1):2-4. 被引量:8
-
9村道.延长食品保鲜和保存期的新工艺[J].食品工业科技,1991,12(1):57-58. 被引量:2
-
10谢秉锵.酸牛奶保存期的研究[J].广州食品工业科技,1997,13(2):32-33.
;