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用食物来对抗炎症

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摘要很多疾病都与人体内的"炎症"有关,如心脏病、癌症、老年痴呆和糖尿病等。虽然有的时候发炎并不总是一件坏事,如果一个人的伤口发炎、红肿,这是人体发出的信号,需要白血球来抵抗炎症,修复患处。然而,那些像发生在血管壁上的,哪怕是轻微的炎症,都会给人的身体带来不易察觉的损害。因此专家指出,应学会——

作者杜生梅

出处《科学生活》 2008年第7期61-61,共1页 Science & Lifestyle

关键词抗炎症全谷物食品维生素脂肪酸疾病营养师老年痴呆糖尿病女性心脏病

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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科学生活

2008年第7期

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