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黑根霉高产植酸酶菌株的选育及产酶条件初探 被引量：2

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摘要 本研究以影响发酵生产有害菌株——黑根霉为研究材料,经过平板初选和摇床复选方法筛选能产植酸酶菌株-whsw001;对whsw001进行了培养条件及产酶特性进行研究表明:产酶培养是接种量4环为宜,培养条件为37℃;培养基的成分为:麸皮∶米糠=4∶6、浸出汁100ml/L、(NH4)2SO41.0%、MgSO40.3%;培养基pH=4.5;酶活性最高时期为第三天,酶活性最高时72.51酶活单位。
作者 王征 姜志刚
机构地区 呼伦贝尔市环境工程评估中心
出处 《林区教学》 2008年第4期109-111,共3页 Teaching of Forestry Region
关键词 黑根霉 菌株whsw001 植酸酶 产酶条件
分类号 TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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参考文献11

二级参考文献60

共引文献104

同被引文献33

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引证文献2

二级引证文献11

林区教学
2008年 第4期

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