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啤酒过滤中几个问题的讨论

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摘要啤酒过滤是一个分离过程,通过过滤将啤酒中的酵母细胞和其它混浊物分离。本文就预涂式板框过滤机,对滤酒过程中的几个问题讨论如下:

作者程军刘云霞

机构地区安徽圣泉啤酒有限公司安徽圣泉啤酒有限公司 233400

出处《啤酒科技》 2000年第3期42-44,共3页 Beer Science and Technology

关键词啤酒过滤问题讨论酵母细胞板框过滤机分离过程混浊物过滤介质发酵液预涂硅藻土过滤机

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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