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改变肉食结构刍议
全文增补中
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作者
孙继和
出处
《四川烹饪》
1998年第4期42-43,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
肉食结构
不饱和脂肪酸
动物脂肪
营养价值
蛋白质含量
二十二碳六烯酸
透明质
皮肤
心脏病
微量元素
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
董仲生,刘洪文,刘敏,许尚云,杨明华.
抓住时机发展我省无公害肉兔养殖[J]
.中国养兔,2005(3):25-26.
被引量:9
四川烹饪
1998年 第4期
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