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碱性食物有益健康

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摘要人的体液在正常情况下呈弱碱性(pH值为7.35—7.45),体液酸碱度能否保持相对平衡,与饮食习惯有直接关系。人们在平时安排膳食中,一般对食物的营养成分较为重视,而对食物的酸碱搭配则有所忽视。

作者江锦琦

机构地区副主任医师

出处《家庭医学（上半月）》 1998年第17期44-44,共1页 Family Medicine

关键词碱性食物有益健康营养成分酸性体质饮食习惯酸碱平衡相对平衡酸碱度体液膳食营养

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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家庭医学（上半月）

1998年第17期

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