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旅游与服务——饭店服务及管理初探

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摘要本文从服务的外延引出饭店服务的概念,具体分析提出了饭店服务意识及服务管理的途径原则。

作者窦志萍

机构地区昆明大学旅游导游系

出处《旅游研究》 1997年第2期21-24,共4页 Tourism Research

关键词饭店服务服务者服务质量管理顾客满意度服务评价质量问题饭店经营旅游饭店顾客语言服务管理

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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旅游研究

1997年第2期

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