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图解杏鲍菇的特性与栽培(四)——培养料的灭菌被引量：1

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摘要装好培养基的栽培包，通过高温处理，使容器内所有基质表面或者空隙内的微生物全部都死亡，是谓灭菌。灭菌是否彻底，关系到栽培的成败。可以说，食用菌栽培的核心就是灭菌彻底。灭菌不彻底，后续生产都是徒劳。灭菌分为常压灭菌和高压灭菌两种方式。

作者黄毅

机构地区福建农林大学

出处《食药用菌》 2011年第6期44-48,共5页 Edible and Medicinal Mushrooms

关键词杏鲍菇栽培培养料灭菌方法

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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同被引文献4

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引证文献1

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食药用菌

2011年第6期

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