摘要
分析了我国食用菌工厂化生产技术现状以及制约我国食用菌工厂化生产的主要因素。结合我国食用菌工厂化生产实际,对食用菌工厂化构成系统进行了阐述,提出了我国食用菌工厂化生产中的研发重点,这将对食用菌工厂化生产具有指导意义。
It is analyzed that existing problems of industrial production of edible fungi and restricting factors in the industrial production of edible fungi in China.Based on the industrial production of edible fungi practice,the authors analyzed the composition of industrial production of edible fungi and prepossessed the emphases of industrial production of edible fungi.It is of great significance to direct implementing the industrial production of edible fungi.
出处
《中国农机化》
北大核心
2011年第6期80-82,87,共4页
Chinese Agricul Tural Mechanization
基金
国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-24)
江苏省农机三项工程项目(NJ2011-23)
关键词
食用菌工厂化生产
技术
构成
意义
industrial production of edible fungi
technology
composition
significance
