摘要
概述影响食品安全的主要因素及我国食品安全现状,分析我国食品安全存在的主要问题,并提出确保我国食品安全的措施。
This article outlines the major factors of affecting food safety and food safety situation in China.It analyzes the main problems of food safety,and puts forward measures to ensure food safety in China.
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第12期208-212,共5页
Food Research and Development
关键词
食品安全
现状
存在问题
对策
food safety
current situation
problems
strategy
