摘要
蜂胶是蜜蜂从树上采集的树液与唾液分泌物形成的粘性物质,它含有大量的类黄酮(黄酮、黄酮醇和黄烷酮)、芳香酸、脂肪酸及其酯以及萜烯类物质和矿物质(钙、磷、钾、锰、钼、硒等30多种),这些物质中,黄酮类物质具有抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗肿瘤等作用;芳香酸和脂肪酸及其酯类化合物具有抗过敏性、麻醉等特性,萜烯类化合物对癌细胞的生长有抑制作用,其丰富的矿物质及微量元素具有增强人体酶的活性,促进人体机能的健康转变。
出处
《安徽科技》
2000年第1期39-40,共2页
Anhui Science & Technology
