酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制被引量：17

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摘要抗生素替代品的研究对提高人们的生活水平具有重要意义,在抗生素替代品研究方面,β-葡聚糖和甘露寡糖作为酵母细胞壁多糖的主要成分,在提高动物免疫方面的功效日益引起人们关注。随着多糖类免疫增强剂免疫增强效应的分子机制研究的不断深入,人们逐渐认识到了酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制。从酵母细胞壁多糖组成成分β-葡聚糖和甘露寡糖2方面,分别讲述了β-葡聚糖和甘露寡糖对免疫功能的作用机制。

作者李春松戴晋军李彪

机构地区安琪酵母股份有限公司

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2012年第2期22-23,共2页 Feed Research

关键词酵母细胞壁多糖 Β-葡聚糖甘露寡糖

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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