辣椒为什么这么辣? 被引量：1

下载PDF

导出

摘要辣椒的辣来自辣椒素。辣椒素能刺激舌头和皮肤上的神经传感器。

作者张素芬

出处《科技视界》 2011年第33期30-33,共4页 Science & Technology Vision

关键词辣椒素传感器舌头

同被引文献42

1李萌,毛亦卉.持续发展我国辣椒产业经济的思路与对策[J].辣椒杂志,2008(4):1-6. 被引量：7
2王永平,何嘉,张绍刚,张婧.我国辣椒国内外市场需求现状及变化趋势[J].北方园艺,2010(1):213-216. 被引量：47
3李萌,龙彭年,肖四海.世界辣椒产业经济发展状况与我国的对策思考[J].辣椒杂志,2010(4):1-5. 被引量：23
4陈学军,方荣,周坤华,缪南生.我国辣椒育种现状与展望[J].现代园艺,2011,34(5):44-45. 被引量：18
5王立浩,毛胜利,张正海,张宝玺.辣椒分子遗传育种研究进展[J].辣椒杂志,2012(1):1-9. 被引量：8
6徐艳文.西班牙的农业合作社和补贴保险政策[J].中国畜牧业,2014(5):60-61. 被引量：1
7杨春文,林清,吴红,蒋晓英,黄任中,黄启中,吴晓莲,雷开荣.分子标记技术在辣椒研究中的应用进展[J].中国农学通报,2014,30(16):71-78. 被引量：5
8龙娅丽(摘译).关注世界辣椒市场[J].世界热带农业信息,2018,0(10):26-27. 被引量：1
9王立浩,方智远,杜永臣,徐东辉,张扬勇,杨丽梅,龚一帆,刘富中,庄飞云.我国蔬菜种业发展战略研究[J].中国工程科学,2016,18(1):123-136. 被引量：49
10石娜,胡春华.现阶段我国辣椒栽培现状和育种趋势[J].安徽农学通报,2017,23(22):61-62. 被引量：13

1王广华,李磊,李平,蓝孝帮.干制辣椒高效栽培技术规程[J].辣椒杂志,2023(2):35-37. 被引量：2
2谢世勇,黄建成.福建辣椒蓟马识别及防治[J].东南园艺,2023,11(2):133-137.
3崔聪聪,王秀芝,张晓梅,姚宇涵,董喆,唐雨.赤峰地区辣(甜)椒优异种质资源不同营养品质的分析与评价[J].蔬菜,2023(10):62-68.
4桑爱云,王义辉,马文全,许海生,张瑞霞,常丁皓,刘建军,刘春红.洋葱——小米椒轻简化套种模式及生产效益[J].中国蔬菜,2023(11):131-134.
5严希,赖卫,刘崇政,何磊,杨红,姜虹.食赏兼用型辣椒新品种黔辣14号的选育[J].中国瓜菜,2024,37(1):140-143.
6潘佳琪,彭铁梨,贾媛婕,胡晓辉.辣椒种苗质量分级与壮苗指数构建[J].中国农业大学学报,2024,29(2):91-98.
7徐达,闫航,胡佳未,张金鑫,王军伟,黄科.育苗基质配比及育苗方式对辣椒成苗的影响[J].江西农业大学学报,2023,45(6):1370-1384. 被引量：3
8陆胜波,李长贵,杨玉婷,刘顺才,王安龙.辣椒嫁接育苗关键技术要点[J].农技服务,2024,41(3):65-67.
9董依萍,刘画,刘丹,周迎佳,李峰,邓颖天.利用绿色荧光蛋白优化辣椒遗传转化体系[J].广东农业科学,2024,51(3):103-113.
10尚洁玉,钟启文,邵登魁,王亚艺,马玉杰,李全辉.不同青熟果色线辣椒中APRR2基因的克隆与表达分析[J].青海大学学报,2024,42(2):43-51.

科技视界

2011年第33期

内容加载中请稍等...