低温粮仓的控温技术与管理

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摘要低温储藏,是粮食储藏技术中能够延缓陈化、保持品质的最好方法。当粮食采用机械通风或仓内冷却、转仓冷却、出仓冷却等手段将粮温降至低温要求后,必须在来年春暖以前采取隔热保冷控温技术,并加强管理,使粮食处于准低温状态,从而使储粮安全度夏。如何将粮温降至低温要求的粮仓长年保持准低温状态,是粮食储藏科技工作者的研究课题,下面就低温粮仓的控温技术与管理措施进行阐述。

作者俞一夫

机构地区浙江贸易学校

出处《粮油仓储科技通讯》 2000年第1期18-21,共4页

关键词粮食储藏技术低温储藏低温仓控温技术管理

分类号 S379 [农业科学—农产品加工]

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