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米糠油的深加工及开发应用前景 被引量:10

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摘要 以可再生资源米糠中提取的米糠油及副产物皂脚、蜡糊、脱脂饼粕等为出发点,经深加工 开发营养保健品和精细化工产品。
作者 汪家铭
出处 《江苏食品与发酵》 2000年第1期31-34,共4页 Jiangsu Food and Fermentation
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