花椰菜品质劣变原因及防治对策被引量：1

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摘要花椰菜品质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大城乡居民喜食的蔬菜之一。生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当，造成花椰菜品质劣变，如出现早期现球、青花球、毛花球等现象，影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年的实践，对几种常见的花椰菜品质劣变原因...

作者王夫同

机构地区山东省邹城市农业局

出处《蔬菜》 2000年第3期28-28,共1页 Vegetables

关键词花椰菜品质退化防治栽培措施环境

分类号 S635.3 [农业科学—蔬菜学] S436.35 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]

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蔬菜

2000年第3期

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