如何生产绿色蔬菜

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摘要绿色蔬菜，也被称为无公害蔬菜、健康蔬菜等，是指在无污染的生态环境中种植生长，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。但我们知道，为了促进蔬菜的生长就要施肥，为了避免病虫害就要喷药，如果这两个环节把握不好，就容易造成生态环境的污染，难以生产出绿色蔬菜。所以，只有严格把握施肥和喷药这两个关键环节，才能生产出符合国家质量标准、深受消费者欢迎的绿色蔬菜。

作者村农

出处《中国食品》 2012年第9期37-37,共1页 China Food

关键词绿色蔬菜生产质量标准体系绿色食品标志国家质量标准生态环境无公害蔬菜无污染

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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2012年第9期

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