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瓶装矿泉水棕色沉淀及白色絮状物成因分析 被引量:1

Cause analysis of brown precipitation and white matter resembling cotton in bottled mineral water
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摘要 对瓶装矿泉水常见的两类感官质量问题进行分析,提出了预防措施。 This article analysed the common problems of the two kinds of sense quality in bottled mineral water,and pointed out preventive measures.
作者 李世强
出处 《广州食品工业科技》 2000年第2期16-16,68,共2页
关键词 矿泉水 棕色沉淀 白色絮状物 成因分析 : mineral water brown precipitation white matter resembling cotton cause analysis.
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