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甘蓝的“特异功能”

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摘要在蔬菜大家族中,甘蓝（俗称卷心菜）的营养价值很高,所以它的食用价值受人推崇。可你知道甘蓝还具有一种特异功能,它能辨别溶液的酸碱性。不信的话,我们可以来试一试!

作者苏虞阳骆琳陈振宇

出处《少年科学》 2012年第5期34-35,共2页

关键词 “特异功能” 甘蓝营养价值食用价值卷心菜酸碱性

分类号 B80 [哲学宗教—思维科学]

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