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液相色谱-串联质谱法测定市售生牡蛎中的孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫以及隐色结晶紫 被引量：2

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摘要 目的采用液相色谱-串联质谱法测定市售生牡蛎中孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫与隐色结晶紫残留。方法样品溶液加入氘代混合内标,酸性氧化铝固相萃取小柱净化后过WAX小柱分离,用乙腈对WAX小柱进行洗脱后氮气吹干,残余物溶于50%乙腈水溶液后上液相色谱-串联质谱仪测定,梯度流动相为乙腈:5mmol/L乙酸铵溶液。结果各分子在0.5～10μg/kg浓度范围线性关系良好,平均回收率68.54%～89.63%,质谱仪定量限在0.0313～0.0621μg/kg。结论该方法灵敏准确,专属性强,干扰少,重现性佳,对检测贝类水产品中的三苯甲烷类染料残留极具参考价值。
作者 甘盛 施晓光 韩婷 吴超权
机构地区 广西壮族自治区食品药品检验所 河北联合大学基础医学院药理教研室
出处 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期471-475,共5页 Journal of Hygiene Research
关键词 牡蛎 液相色谱-串联质谱 三苯甲烷类染料 氘代内标 残留检测
分类号 R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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共引文献58

同被引文献48

引证文献2

二级引证文献14

卫生研究
2012年 第3期

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